¿Qué es la Cúrcuma y Pimienta Molida Bio?

Es una mezcla equilibrada de especias de cultivo ecológico certificadas, compuesta por un 95% de cúrcuma molida y un 5% de pimienta negra molida. Esta combinación no solo ofrece un perfil de sabor complejo y aromático, sino que está formulada para potenciar la biodisponibilidad de la curcumina gracias a la presencia natural de la piperina de la pimienta negra. Presentada en un elegante bote de cristal de 85 g con tapón de corcho, es un condimento imprescindible para dar color, aroma y un toque saludable a tus platos diarios.

Propiedades principales y usos en la cocina:

• Sinergia natural y propiedades mejoradas: La pimienta negra aumenta de forma significativa la absorción de los principios activos de la cúrcuma, convirtiendo a esta mezcla en un potente aliado antioxidante.

• Perfil culinario único: Presenta un característico color dorado intenso y un sabor predominantemente dulzón con notas amargas y un suave toque picante aportado por la pimienta.

• Versatilidad en la cocina: Condimento ideal para sazonar guisos, arroces, salteados de verduras, sopas, curris o para preparar la famosa bebida Golden Milk (leche dorada). Basta con añadir una pizca hasta lograr la intensidad deseada.

• Envase sostenible y de calidad: Presentado en tarro de cristal reutilizable con tapón de corcho, envasado de fábrica para proteger el producto de la humedad y conservar intactos sus aceites esenciales y aroma.

Información técnica y alérgenos:

• Ingredientes: 95% Cúrcuma molida* y 5% Pimienta molida* (*Productos de agricultura ecológica).

• Alérgenos: Producto certificado Libre de alérgenos. Sin gluten ni aditivos.

• Formato: Bote de cristal de 85 g con tapón de corcho (sellado de fábrica).

• Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.

Valor nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 1209 kJ / 288 kcal | Grasas: 1,0 g (saturadas: 0,06 g) | Hidratos de carbono: 44,2 g (azúcares: 3,22 g) | Proteínas: 9,76 g | Sal: 0,17 g