¿Qué es la Base de Pizza Sin Gluten Certificada Bio?

Es una base de pizza artesanal elaborada exclusivamente con ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada. Diseñada específicamente para personas celíacas, intolerantes o que buscan reducir el gluten en su dieta, combina harinas de alta calidad como el arroz y el trigo sarraceno (9%) con almidón de tapioca. El resultado es una masa tierna por dentro y crujiente por fuera al hornearse, completamente limpia: sin azúcares añadidos, sin transgénicos, sin aditivos ni conservantes artificiales.

Propiedades principales y consejos de cocina:

• Máxima seguridad alimentaria: Producto certificado Sin Gluten y Libre de alérgenos, envasado en atmósfera protectora para garantizar su total pureza desde el obrador hasta tu mesa.

• Modo de empleo sencillo: Para conseguir el mejor resultado, abre el envase y deja airear la base durante unos segundos. Precalienta el horno a 200°C, añade tus ingredientes favoritos por encima y hornea durante unos 15 minutos.

• Apta para congelar: Puedes guardarla en el congelador para prolongar su vida útil. Lo mejor es que no necesitas descongelarla previamente; puedes montar tus ingredientes sobre la base congelada y meterla directamente al horno.

Información técnica y alérgenos:

• Ingredientes: Agua, harina de arroz*, almidón de tapioca*, harina de trigo sarraceno* (9%), aceite de girasol*, levadura, sal, psyllium*, fermento natural, espesante (goma xantana) y gasificante (bicarbonato sódico) (*Producto ecológico).

• Certificado Sin Gluten y Libre de alérgenos. Sin transgénicos.

• Formato: Envase con 2 unidades de 125 g cada una (250 g en total). Envasado en atmósfera protectora.

• Conservación: Conservar en ambiente fresco y seco. Una vez abierto, mantener en el frigorífico. Se puede congelar.

Valor nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 1054 kJ / 251 kcal | Grasas: 5,4 g (saturadas: 1 g) | Hidratos de carbono: 42,4 g (azúcares: 0,23 g) | Proteínas: 3,7 g | Fibra: 8,8 g | Sal: 1,4 g