Harinas y levaduras
Almidón de maíz sin gluten Bio – 800gr
Espesante neutro, extrafino y certificado sin gluten. Almidón de maíz de cultivo ecológico de alta pureza, perfecto para ligar tus salsas o dar una textura ligera y esponjosa a tus recetas de repostería dulce y salada. Su sabor insípido respeta al máximo los sabores originales de tus platos.
100% Ecológico y libre de alérgenos.
Formato: Saco de papel de 800 g.
Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.
Almidón de tapioca sin gluten Bio – 800gr
Gran aporte energético, textura extrafina y certificado sin gluten. Almidón de tapioca de cultivo ecológico idóneo para actuar como espesante neutro o dar una elasticidad y esponjosidad únicas a tus masas de panadería y repostería. Extraído de la yuca, es rico en calcio, magnesio y hierro.
100% Ecológico y libre de alérgenos.
Formato: Bolsa de papel de 800 g.
Conservación: conservar en ambiente fresco y seco aliado del suelo.
Harina de algarroba sin gluten Bio – 1kg
Sabor dulce tostado, alternativa al cacao sin estimulantes y 43,8% de fibra. Harina de algarroba de cultivo ecológico, garantizada 100% sin gluten y libre de alérgenos. No necesita cocción y es perfecta para disolver en bebidas o usar en repostería saludable. Presentada en bolsa de papel eco de 1 kg envasada herméticamente de fábrica.
100% Algarroba ecológica, certificada Libre de Alérgenos.
Sustituto natural del cacao (sin cafeína ni teobromina).
Formato: Bolsa de papel de 1 kg.
Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y elevado.
Harina de almendra Bio sin gluten – 1kg
Almendra repelada 100% ecológica, sin gluten y muy baja en carbohidratos (2,5%). Harina molida de almendra sin piel, rica en fibra, proteínas vegetales, vitamina E, hierro y calcio. Perfecta para repostería sin gluten, masas, panificación low-carb, espesar salsas o mezclar en yogures y batidos. Presentada en formato económico de bolsa de 1 kg.
100% Almendra ecológica repelada.
Certificado Sin Gluten, sin conservantes y sin aditivos.
Riqueza en fibra (12%), proteínas (20,4%) y vitamina E.
Formato: Bolsa de 1 kg.
Alérgenos: Contiene almendra.
Harina de arroz integral sin gluten Bio – 1kg
Molienda integral, máxima digestibilidad y total seguridad sin gluten. Harina de arroz integral de cultivo ecológico (Agricultura UE), garantizada 100% libre de alérgenos. Perfecta para espesar salsas sin grumos, conseguir rebozados crujientes y elaborar repostería apta para celíacos. Presentada en bolsa de papel eco de 1 kg sellada de fábrica.
100% Arroz integral ecológico y certificado Libre de Alérgenos.
Espesante natural y básico para repostería sin gluten.
Formato: Bolsa de papel de 1 kg envasada herméticamente.
Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y elevado.
Harina de centeno integral Bio – 1kg
Molienda de grano entero, miga jugosa y sabor rústico intenso. Harina de centeno integral de cultivo ecológico, rica en minerales y ácidos grasos saludables. Ideal para panadería de masa madre, panes oscuros de larga conservación y repostería rústica. Presentada en su bolsa de papel eco de 1 kg sellada de fábrica.
100% Centeno integral procedente de agricultura ecológica.
Aporta color, aroma intenso y miga húmeda a los panes.
Formato: Bolsa de papel de 1 kg envasada herméticamente.
Alérgenos: Contiene gluten.
Harina de Coco Sin Gluten Bio – 500gr
Textura suave, 39% de fibra y total seguridad certificada sin gluten. Harina de coco de cultivo ecológico, libre de alérgenos y naturalmente rica en proteínas y fibra vegetal. Ideal para elaborar bizcochos, tortitas, galletas y panes en dietas saludables o low-carb. Presentada en bolsa sellada de fábrica de 500 g.
100% Coco ecológico y certificado Libre de Alérgenos.
Extraordinario aporte de fibra (39 g) y proteína (19 g).
Formato: Bolsa de 500 g envasada herméticamente.
Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y elevado.
Harina de espelta blanca Bio – 1kg
Cereal ancestral cernido, alta digestibilidad y 14,5% de proteína. Harina de espelta blanca ecológica, elaborada sin salvado para lograr masas ligeras y esponjosas. Ideal para repostería, pizzas, empanadas y panadería fina. Presentada en su bolsa de papel eco de 1 kg sellada de fábrica.
100% Espelta ecológica cernida.
Destacado contenido proteico (14,57 g per 100 g).
Formato: Bolsa de papel de 1 kg envasada herméticamente.
Alérgenos: Contiene gluten.
Harina de garbanzo sin gluten Bio – 1kg
Producto ecológico, sin gluten, sin conservantes y sin aditivos. Producto libre de alérgenos. Descripción: La harina de garbanzo se obtiene de moler el grano de garbanzo hasta conseguir un polvo muy fino. En cuanto a su valor nutricional, es rica en proteínas, fibra y destaca su alto contenido en hierro y Omega 6. Se utiliza para rebozar y elaborar recetas como panes, crepes (salados o dulces), tortillas, incluso como sustituto del huevo mezclado con agua. Sin conservantes. 100% ecológico. Apta para el consumo de personas celíacas e intolerantes ya que no contiene gluten. Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo. Formato: bolsa de papel de 1 kg.
Harina de maíz sin gluten Bio – 1kg
Sabor suave, color dorado y total seguridad certificada sin gluten. Harina de maíz de cultivo ecológico, libre de alérgenos y sin aditivos. Ideal para preparar polenta cremosa, empanadas, rebozados crujientes y repostería liviana. Presentada en su bolsa de papel eco de 1 kg sellada de fábrica.
100% Maíz ecológico y certificado Libre de Alérgenos.
Rica en carotenos, vitamina A y ácido fólico.
Formato: Bolsa de papel de 1 kg envasada herméticamente.
Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y elevado.
Harina de quinoa sin gluten Bio – 500gr
Quinoa real 100% ecológica, sin gluten y 21,4% de proteína vegetal. Harina obtenida por molienda y tamizado de quinoa real, rica en aminoácidos esenciales y omega-3. Sin azúcares (0 g) ni aditivos. Ideal para repostería, panes rústicos, tortitas y papillas infantiles. Presentada en bolsa de 500 g.
100% Harina de quinoa real ecológica.
Ausencia de alérgenos y certificado Sin Gluten.
21,43% de proteína vegetal completa y rico en Omega-3.
Formato: Bolsa de 500 g.
Harina de trigo integral Bio – 1kg
Molienda de grano entero, fuente de fibra y sabor rústico. Harina de trigo integral de cultivo ecológico certificado, que conserva todo el salvado y germen del grano. Presentada en su bolsa de papel eco de 1 kg envasada de fábrica, es la opción ideal para panes artesanales, masas rústicas y repostería nutritiva.
100% Trigo integral procedente de agricultura ecológica.
Alto valor nutricional: rica en fibra (6,61 g) y proteínas (11,2 g).
Formato: Bolsa de papel de 1 kg sellada herméticamente.
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de mostaza y soja.
Salvado de avena Bio – 250gr
Producto ecológico, sin conservantes y sin aditivos. Contiene gluten*. Descripción: El salvado de avena se obtiene tras refinar los granos de avena ya que es la parte externa e integral de la avena. Este contiene un gran valor nutricional, pues es un alimento rico en fibra, minerales, vitaminas y proteínas. Puedes tomarlo en batidos, yogures o en la elaboración de recetas como, galletas, panes, magdalenas, tortitas, entre otros. Sin conservantes y sin aditivos. 100% ecológico. Formato: bolsa de 250 g. Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.
Salvado de trigo Bio – 500gr
Capa exterior del grano 100% ecológica y fuente natural de fibra insoluble. Salvado de trigo ecológico, ideal para añadir directamente a yogures, batidos y ensaladas, o para incorporar en masas de pan, galletas y bizcochos. Presentado en bolsa de 500 g.
100% Salvado de trigo ecológico.
Sin conservantes ni aditivos.
Formato: Bolsa de 500 g.
Alérgenos: Contiene gluten.