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Almidón de maíz sin gluten Bio – 800gr
5,75 € I.V.A. incluido
Espesante neutro, extrafino y certificado sin gluten. Almidón de maíz de cultivo ecológico de alta pureza, perfecto para ligar tus salsas o dar una textura ligera y esponjosa a tus recetas de repostería dulce y salada. Su sabor insípido respeta al máximo los sabores originales de tus platos.
100% Ecológico y libre de alérgenos.
Formato: Saco de papel de 800 g.
Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.
Descripción
¿Qué es el Almidón de Maíz Bio?
El almidón de maíz ecológico (popularmente conocido como maicena) es un polvo blanco de textura extrafina y sabor naturalmente insípido, lo que lo convierte en el aliado neutro perfecto para tu cocina. Al proceder de agricultura orgánica certificada, te garantiza un ingrediente limpio, libre de pesticidas químicos y de la máxima pureza para tus recetas diarias.
Usos en la cocina y beneficios:
Espesante universal: Es el ingrediente estrella para ligar y dar una textura suave y sedosa a salsas, cremas, sopas, guisos y natillas.
Repostería esponjosa: Aporta ligereza y una textura esponjosa única a bizcochos, galletas, masas y panes caseros.
Consejo culinario: Para una mezcla homogénea y sin grumos, se recomienda disolver el almidón en un poco de líquido frío (agua, caldo o bebida vegetal) antes de añadirlo a la olla o preparación caliente.
Información técnica y alérgenos:
Ingredientes: 100% Almidón de maíz* (*Producto ecológico).
Certificado Sin Gluten (apto para celíacos). Libre de alérgenos.
Producto 100% ecológico, libre de aditivos y conservantes.
Formato: Saco de papel de 800 g (envasado sellado en origen).
Conservación: Conservar en ambiente fresco, seco y alejado del suelo.
Valor nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1484 kJ / 354 kcal | Grasas: < 0,5 g (saturadas: < 0,1 g) | Hidratos de carbono: 87 g (azúcares: 0 g) | Proteínas: < 0,5 g | Sal: < 0,01 g
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Formato: Bolsa de papel de 800 g.
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