¿Qué es el Azúcar de Coco Bio?

El azúcar de coco orgánico es un endulzante natural que se obtiene de forma artesanal mediante la cocción de la savia extraída de los botones florales de la palma de coco. Posee un característico color marrón y un delicioso sabor dulce con notas caramelizadas que transformará tus preparaciones. Al proceder de agricultura ecológica certificada, te garantiza un producto virgen, libre de refinamientos químicos y mucho más respetuoso con tu organismo.

Propiedades principales y usos en la cocina:

• Alternativa natural: Una forma más consciente y limpia de endulzar tus recetas frente al azúcar blanco industrial, manteniendo las propiedades naturales de la planta.

• Nutrientes esenciales: A diferencia del azúcar refinado (que aporta calorías vacías), el azúcar de coco conserva de forma natural pequeñas trazas de vitaminas, destacando especialmente las vitaminas C y del grupo B.

• Repostería con un toque único: Sustituye al azúcar común en una proporción de 1:1 en tus cafés, infusiones, bizcochos, galletas y postres caseros, aportándoles un aroma tostado y un sabor acaramelado espectacular.

Información técnica y alérgenos:

• Ingredientes: 100% Azúcar* de coco (*Producto ecológico).

• Certificado con Ausencia de alérgenos.

• Producto 100% ecológico, sin refinar y libre de aditivos artificiales.

• Formato: Bolsa de 1 kg.

• Conservación: Conservar en ambiente fresco, seco y protegido de la luz.

Valor nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 1619 kJ / 387 kcal | Grasas: 0,2 g (saturadas: 0,1 g) | Hidratos de carbono: 96 g (azúcares: 90 g) | Proteínas: 0,6 g | Fibra: 1 g | Sal: 0,27 g