¿Qué es el Comino Molido Bio a Granel?

El comino molido es una especia aromática de calidad superior que se obtiene de la molienda fina y homogénea de los granos seleccionados de la planta del comino (Cuminum cyminum). Procedente de agricultura ecológica certificada, este condimento se presenta en forma de polvo fino listo para usar, garantizando un producto 100% puro, libre de aditivos artificiales, colorantes, azúcares añadidos o conservantes químicos. Al comprar a granel, adquieres solo la cantidad exacta que necesitas para tus recetas, reduciendo envases y apostando por un consumo más sostenible.

Propiedades principales y usos en la cocina:

• Sabor intenso y digestivo: Destaca por un perfil aromático penetrante, cálido y ligeramente amargo con notas cítricas. Además de su gran uso culinario, es tradicionalmente reconocido por sus magníficas propiedades para facilitar la digestión y reducir las molestias estomacales de forma natural.

• Un básico en la cocina mediterránea e internacional: Su formato en polvo permite que se integre a la perfección desde el inicio de la cocción. Es el condimento ideal para enriquecer guisos de legumbres (como lentejas o garbanzos), platos de carne, verduras asadas, salsas tradicionales, curris y elaboraciones como el hummus o el falafel.

Información técnica:

• Ingredientes: 100% Comino molido* (*Producto ecológico).

• Producto 100% ecológico, sin aditivos y sin conservantes.

• Formato: Venta a granel (envasado en la cantidad seleccionada).

• Nota sobre alérgenos: Puede contener trazas de gluten, cacahuete, mostaza y otros alérgenos debido a los procesos de envasado en origen y a su distribución a granel por riesgo de contaminación cruzada.

• Conservación: Conservar en ambiente fresco, seco y oscuro.

Valor nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 1567,5 kJ / 375 kcal | Grasas: 22,30 g (saturadas: 1,5 g) | Hidratos de carbono: 44,20 g (azúcares: 2,30 g) | Proteínas: 17,80 g | Fibra: 10,50 g | Sal: 0,42 g