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Nuez en trozos
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La nuez es el fruto que proviene del árbol del nogal. Se considera un alimento antioxidante, con gran contenido de grasas, en su mayoría insaturadas, poliinsaturadas y contiene lecitina, es baja en carbohidratos y es una fuente de proteínas de alta calidad biológica, contiene vitaminas B1, B2, B3 y B6, así como fósforo, potasio, hierro, zinc, calcio, magnesio y cobre. El consumo de nueces es aconsejable para evitar o mejorar afecciones cardíacas, exceso de colesterol, problemas en el sistema nervioso y gracias a su composición baja en carbohidratos, suele ser consumida por personas diabéticas.
Origen: Francia
Categoría: Frutos secos
Descripción
Ante cualquier duda siempre es recomendable consultar con un nutricionista y/o médico para determinar la mejor dieta para cada persona.
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