8437015531717

Producto ecológico, sin gluten, sin conservantes y sin aditivos. Producto libre de alérgenos. Descripción: la harina de algarroba se obtiene de moler el fruto del algarrobo. Este fruto viene dentro de una vaina que se deja secar, lo que le aporta un sabor dulzón. A continuación, el fruto se tuesta y se muele hasta obtener un polvo muy fino. Esta harina no necesita ser cocinada, se puede utilizar como el cacao y añadir a leche, hacer repostería, etc. Esta harina es rica en carbohidratos y azúcares, lo que la convierte en un alimento bastante energético. Además, es rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales. Es apta para personas celíacas y/o intolerantes al gluten. Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo. Formato: bolsa de papel de 1 kg.